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中药如何自己煎煮?

健康讲堂 2019-03-05

  首选,煎煮器具要选择陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,其次可用搪瓷或不锈钢器皿,忌用铁桶铁等金属器皿,中药入煎前先用冷水浸泡30分钟,用水量一般以没过药面1-2厘米为宜; 煎煮时,一般药先大火煮沸后再小火煎30分钟,期间要搅拌药料2-3次;其中,解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎;矿物药、骨角类、贝壳类、甲壳类及滋补药宜小火久煎。

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