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预防乳腺癌,你需要这样吃!

来源:北京四惠中医医院 发布时间:2020-05-29

  乳腺癌一直都是女性的“头号杀手”!尤其是近年来,乳腺癌的发病率和死亡率都有明显增加趋势,并且越来越年轻化。面对如此可怕的乳腺癌,我们应该如何预防呢?北京四惠中医医院肿瘤科专家钱彦方主任指出,乳腺癌的发生与我们的不良饮食习惯关系密切。因此,要预防乳腺癌,我们就应养成良好的饮食习惯,按照“三多两少”的饮食原则合理膳食!那什么是“三多两少”的饮食原则呢?我们一起来了解一下:

预防乳腺癌的“三多”饮食原则

  1、多食用棕色果蔬:

  在饮食上棕色果蔬具有一定的防癌作用,例如核桃。核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸、抗氧化剂、蛋白质、植物固醇等营养成分,不但可以减少罹患抑郁症、多动症及老年痴呆症的风险,还可以有效降低乳腺癌及其他肿瘤疾病的发生几率!

  2、多食用红色果蔬:

  红色果蔬同样具有防癌抗癌的作用,其中功效最显著的当属西红柿!西红柿中含有一种番茄红素,不但可以有效清除体内多余或残留的自由基、抑制DNA氧化以及修复受损的组织细胞,还可以诱导细胞间的连接通讯、抑制肿瘤细胞增殖分化,从而起到预防乳腺癌的作用!

  3、多食用紫色果蔬:

  紫色果蔬预防乳腺癌的作用也相对较好,其中防癌效果最显著的应首选紫甘蓝!紫甘蓝中的植化素与异硫氰酸酯可以有效防止食物中多环芳烃、杂环胺和亚硝胺等致癌物质对DNA造成损伤。因此,常吃紫甘蓝对预防乳腺癌在内的多种癌症都有积极作用!

预防乳腺癌的“两少”饮食原则

  1、避免或减少高脂肪食物的摄入:

  营养专家指出,低脂肪饮食人群血液中的雌激素含量明显低于高脂肪饮食人群,而雌激素增高恰恰又是诱发乳腺癌的主要原因之一。因此,要预防乳腺癌应保持低脂的饮食习惯!

  2、避免或减少高糖食物的摄入:

  相关研究发现,长期高糖饮食的人群罹患乳腺癌的风险明显高于正常饮食人群。同时,高糖饮食还会加重乳腺癌病情,并影响治疗效果!因此,要预防乳腺癌也应保持低糖的饮食习惯!

  钱彦方主任指出,预防乳腺癌除了要遵循“三多两少”的饮食原则外,我们还应尽量避免采用油炸、熏烤等特殊的方式烹饪食物,以免催化食物中的某些致癌物质合成,增加乳腺癌的发生风险!

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