女性气血不足危害很大，影响脏腑的健康，也是提前步入衰老的“罪魁祸首”之一。想要更好的维护身心健康，做好补血的事项十分有必要。其中，补血的方法有很多，而饮食补血是较为安全科学的方法之一。说到补血，肯定很多人会想到阿胶，红枣，红糖等等。其实你可知道，甘蔗才是补血之王。

　　功效

　　甘蔗中含有丰富的维生素、蛋白质、钙等，其中铁的含量特别多，居水果之首。

　　而铁是血液生成的必须微量元素，可以有效帮助造血补血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血之王”的美称，也被称作：天然复脉汤。

　　对于中老年人来说，啃着吃甘蔗肯定不太合适，大家可以把甘蔗榨汁喝。

　　榨汁后，甘蔗汁除了补血外，还具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用。

　　温馨提示：

　　甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，而霉变的甘蔗会产生一种叫‘节菱孢菌’的霉菌，这种菌会分泌3-硝基丙酸，这是种有毒物质，其主要影响中枢神经和消化系统，会造成神经损害，急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷，甚至死亡，后遗症主要为锥体外系的损害，主要症状有屈曲、扭转、痉挛，肢体强直，静止时张力减低等。这种神经毒引发的最典型症状就是手呈强直状态，像鸡爪一样，食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。