民间盛传的薏米赤小豆汤，乾隆祛湿八珍糕，虽说都是不错的祛湿良方，但制作起来耗时甚多，只喝一两次又收效甚微，今天我们聊聊简单有效的祛湿良方“炒薏米水”！

　　炒薏米的妙处

 

　　1、生薏米属性偏凉，经常煮着喝容易损伤元气，相比而言炒薏米就温和多了，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。

　　2、薏米烘焙后散发的焦香，可理气解郁，舒缓心中的烦闷。

　　3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能促使皮肤角质软化，患有皮赘、寻常疣，皮肤粗糙不光滑的朋友，长期服用薏米也能收到不错的效果。

　　4、食用薏米还可利水消肿、清热排脓。对体质原因导致的粉刺痘痘、皮肤粗糙、色素斑点有良好疗效。

　　炒薏米的制作

 

　　炒锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不要淘洗，就用干的，担心不干净的话，可用湿毛巾揉搓一下。），全程小火翻炒至表皮微黄，通常需要炒制1小时左右。

　　烧好的薏米微微焦黄，炒好放凉之后需要装入密闭的容器内保存。

　　每天晚上抓一把炒薏米放进保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝就好。如果早上时间比较紧张，可以拿到办公室随时冲泡，又简单又快捷，焦香味丝丝缕缕地从水中溢出，赶跑了湿气，舒缓了身心……

 

　　春季养生，给自己来点炒薏米吧。