肝是我们人体重要的代谢和消化器官，具有促进消化吸收、调节全身气血运行及情志变化的作用!可以说，肝脏一旦受损将会影响到人体多系统生理功能!随着健康知识的推广和普及，人们对肝脏功能的养护也越来越重视!但如何才能真正的养护好肝却困扰着大多数人!很多人都认为肝脏只有在春季才能进行养护，其实不然!北京四惠中医医院肝胆、胰腺癌诊疗专家钟伟主任指出，养肝护肝并不应局限于春季，一年四季皆可养肝!

　　一、春季如何养肝?

　　春节万物复苏，升发之气旺盛，肝脏的生理功能异常活跃，很容易出现肝气过盛或不及的表现!此时养肝应着重于肝气的疏泄，既要使之充沛又要避免耗损!因此，在起居上应养成早睡早起的习惯，并进行适当的晨练活动如晨走、慢跑等!春季昼夜温差较大，外出时还应注意防寒保暖，以免寒邪之气侵入人体诱发或加重肝病!此外，在饮食上还应以清淡、易消化及养肝、补脾、润肺的食物为主，如山药、扁豆、菠菜、芹菜、大枣、莲子、枇杷、梨等，少食酸性食品并避免油炸、生冷及刺激性食物的摄入!

　　二、夏季如何养肝?

　　夏季天气炎热，人的情志变化多表现为焦躁、郁怒，而怒易伤肝。因此，夏季养肝重在调节情志、滋养肝阴!同时，多数人在夏季的活动量也相对较少，自身免疫机能也相对较低，暑湿邪气很容易侵袭人体从而引发肝、脾等消化问题!因此，夏季养肝除了要及时调节情志变化外还应防暑避湿。此外，在饮食上还应多食用一些时令果蔬及易消化的食物，如西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等，避免或减少寒凉、油腻、辛辣食物的摄入，如冰镇啤酒、烧烤等。

　　三、秋季如何养肝?

　　秋季天气转凉并逐渐变得干燥，稍有不慎便会导致肝阴耗损、肝气不足。因此，此时养肝应着重于滋养肝阴并补益肝气!所以，秋季养肝应遵循“三多一少”的原则即多喝水、多休息、多吃新鲜果蔬、少生气!同时，还应避免或减少高糖、高脂肪、香燥、熏烤及辛辣刺激性食物的摄入。

　　四、冬季如何养肝?

　　冬季天气寒冷，草木凋谢，人体的生理活动也都相对较弱。此时在饮食上应遵循多样、均衡的原则，及时补充身体所需营养，提高机体免疫功能，增强抗病能力。同时，还应进行适当的体育锻炼、调节情志，从而增强疏肝理气之功。