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这种我们都熟悉的食物,虽然食用和药用价值高,但也有禁忌

来源:北京四惠中医医院 发布时间:2020-06-28

  说到黄瓜我们对它实在太熟悉了,不仅是营养丰富的绿色蔬菜,还可以用来护肤。黄瓜最早起源于印度,汉朝时期传入我国,但很多人不知道的是黄瓜不仅仅是我们生活中常见的绿色蔬菜,还是药用价值极高的一味中药,浑身上下都是宝,全身皆可入药。对于黄瓜的功效你都了解哪些?接下来就为大家讲一下这种药食同源的蔬菜有哪些功效?

作为蔬菜黄瓜的食用功效

  1、美容养颜

  黄瓜中有一种叫黄瓜酶的物质,这种物质能够促进机体新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,并促进血液循环,增加皮肤的氧化还原作用,保护皮肤,使皮肤看起来红润有光泽。并且黄瓜中含有大量的维生素E,维生素,是一种对皮肤非常好的维生素,同时还能给皮肤提供充足的养分,延缓皮肤衰老的速度。很多女性朋友都把黄瓜切片敷在脸上,保养皮肤或者将黄瓜捣成汁洗脸。

  2、减肥瘦身

  黄瓜作为一种很好的减肥食品,深受健身人士的喜爱,黄瓜所含的热量极低,所以对管理身材有着不错的效果,并且它其中含有一种叫丙醇的物质,可以控制体内糖分转化为脂肪,帮助人们更好地维持身体的体态。

黄瓜的药用作用

  1、抗肿瘤

  很多人都知道黄瓜能够美容养颜保持身材,但是对于黄瓜的抗肿瘤作用还是鲜为人知的。黄瓜中含有一种叫葫芦素C等物质。这种物质可以提高人体的免疫功能,从而起到预防抵抗肿瘤的效果。不仅如此,这种葫芦素C还可以对慢性肝炎和腺源性肝炎有一定的辅助治疗作用。

  2、健脑安神

  黄瓜中有丰富的维生素B族对于改善大脑的神经系统有着不错的疗效,能够缓解失眠,缓解焦虑的情绪等,在临床上这种提取物可以辅助治疗失眠,焦虑等症状。

  3、治跌打疮

  黄瓜性凉、味甘,入肺、胃、大肠经。据我国中医医典《医林集要》记载:六月取黄瓜入瓷瓶中,水浸之。每以水扫于疮上。还能够治疗跌打损伤等症状。

  4、其他疗效

  黄瓜作为常见的中药材,有清热利水,解毒消肿,生津止渴的作用。中医认为用黄瓜入药可以治疗小儿热痢、咽喉肿痛、火眼赤痛等疾病。

吃黄瓜的一些禁忌

  虽然黄瓜味道鲜美,价格低廉,还有这么多的作用,但是吃黄瓜也是有一些禁忌的。

  1、不能过晚吃黄瓜

  黄瓜其实并不是任何时间都能吃的,晚上如果时间太晚的话,就尽量不要再吃黄瓜了,一般睡觉前两个小时尽量不要进食,睡前两个小时,胃肠蠕动会变慢,此时进食会让胃出现不舒服的症状,还有可能影响睡眠质量。

  2、不能吃没有洗净的黄瓜。

  现在种植一些蔬菜水果等农作物品会喷农药,如果黄瓜没有洗干净的话,会有一些农药的残留,容易造成胃肠道的不适症状,并且吃没有洗干净的黄瓜,还可能造成细菌感染,因此吃黄瓜的时候最好将黄瓜洗净或者去皮再吃。

  3、搭配禁忌

  黄瓜和一些食物尽量要避免同食,比如西红柿,两者同食会破会营养的吸收。还有还有青椒、山药、菜花等也不适合和黄瓜一起吃。

  黄瓜作为一种药食同源的食品,不仅有极高的营养价值,还可以作为药物对一些疾病进行辅助治疗,生活中女性朋友可以适当的多吃一些黄瓜,不仅在补充营养的同时还能够维持一个好的身材,不会发胖。

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