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北京四惠中医医院 > 健康问答 >

饮食营养,癌症患者应该注意哪些?

来源:北京四惠中医医院   发布时间:2020-11-24

得了癌症,总有患者纠结能吃什么不能吃什么,毕竟一旦吃错,影响的可是生命。但一味地纠结只会让人神经紧张,反而不利于病情。因此,癌症患者树立正确的饮食观念很重要。

癌症患者“忌讳”营养不良

癌症是一种与新陈代谢和生活方式相关的疾病。13的肿瘤与日常饮食和营养问题有关,消化道肿瘤与饮食的关系更为密切。癌症患者为什么容易出现营养不良?

消耗过多

由于癌细胞在体内如果大量繁殖,消耗患者身体内的蛋白质和能量,会大量夺走患者身体的营养,这会导致患者能量摄入不足,很容易让患者出现消瘦等现象。

摄入不足

当癌症患者病情发展到一定的程度时,如果接受化疗以及放疗,身体里就会出现一些分解物,而这些就会影响到患者的食欲,导致患者没有胃口吃饭,造成身体能量摄入不足而出现脸色苍白、消瘦等情况。

代谢出现异常

当癌症病情的发展,患者身体的一些代谢也会跟着出现异常,最为明显的就是糖代谢异常,身体内糖的储存能力会下降,而身体的糖分会消耗增多,这样就会造成糖摄入不足而消耗过多导致身体衰弱以及消瘦。

营养丢失

由于一些患者需要做放疗或者手术治疗,而这些都治疗往往会给患者带来副作用,这些副作用会让身体更加虚弱,而在同时,由于身体异常代谢的不断下降,就会导致入不敷出,从而难以维持身体所需。

癌友如何调整饮食?

影响癌症发生风险和进展风险的因素有很多,例如食物的构成、生活方式和个体特点,要是把这些因素解析清楚是非常困难的。并且,人们吃的是食物,而不是营养素;即使是一种食物也可能被用多种不同的模式吃下去,蒸煮煎炸都会产生不同的生物活性成分,对癌症的进展产生不同的影响。因此,用饮食结构而不是用特定食物本身,来评估其与生存的关系,是更有价值的。

保持健康体重

超重和肥胖患者的癌症发生率显著高于正常体重者,超重或肥胖患者在肿瘤诊断和治疗后的预后较正常体重患者差,其原因是肿瘤控制更困难。当然,体重也并非越轻越好,尤其是癌症患者,如果出现非主观努力(如节食、减肥、运动)中的体重减轻,可能是肿瘤复发、转移和进展的“标志”,而且,体重过轻的患者预防也较差。

限制热量摄入

热量限制可以使人们活得更长,有助于健康人预防癌症,延长癌症患者的生存期。限制热量摄入可通过多种机制影响机体,如减少氧化损伤、增加细胞凋亡和影响代谢酶功能、降低血糖和降低胰岛素水平、增强自身吞噬作用和一些DNA修复过程,从而预防肥胖、高血压、高脂血症、脂肪肝、糖尿病等相关疾病。

少吃红肉

我们所吃的各种肉通常因为颜色分为红肉和白肉。红肉会增加多种肿瘤的发生率,而白肉则增加不明显。所以,癌友应该少吃红肉。但也不能什么肉也不吃,因为动物肉类中含有优质蛋白,恰好是患者所需要的。

增加水果和蔬菜的摄入量

水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们对正常人具有良好的肿瘤预防作用,可以减少心血管疾病,也有助于延长癌症病人生存期。每天推荐吃5种水果和蔬菜。蔬菜相当于100克蔬菜,半杯100%的蔬菜汁;一种水果相当于水果、香蕉、桔子或半杯100%果汁的天然计量单位。

多摄入一些可以帮助抗癌的食物

如甲鱼、蘑菇、黑木耳,以及海藻大蒜等食物,在补充营养的同时还有抗癌症的效果。

北京四惠中医医院中医内科特聘专家刘根尚主任告诉我们:癌症患者的饮食是很重要的,由于癌症患者需要接受各种治疗,所以需要通过摄入各种营养来提高身体素质,帮助抵御癌症。因此,在平时要科学合理的搭配食物,才能帮助治疗疾病。

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