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冬季养生,抗寒食物有哪些?

来源:北京四惠中医医院 发布时间:2021-12-03

  寒气是万病根源,寒气不除,百病生,一到冬天,寒气无孔不入,最令人防不胜防,想要舒服过冬少生病,除了日常做好保暖工作,还可以从食物入手,下面为大家盘点老中医推荐的御寒食物:

冬季养生,抗寒食物有哪些?

  芋头

  常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人食补的佳品。

  红薯

  中老年人脾胃虚弱,要多喝点红薯粥,因为它易于消化、保护胃肠、还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,还能摆脱便秘的困扰。

  莲藕

  老中医提醒,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

  萝卜

  萝卜有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,且萝卜不含草酸,更有利于钙的吸收。

  羊肉

  羊肉还可以增加消化酶、助消化,冬天食用羊肉进补,可以和当归、山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

  注意:羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用。

  姜

  被称为“驱寒圣手”,特别是在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。

  平日感觉手脚凉、怕冷的小伙伴,可以熬点生姜红糖水喝,尤其适合女性朋友,有温经活血的效果。

  注意:阴虚火旺的人群不能吃生姜,以免伤阴助阳。另外腐烂的生姜也不能吃,里面含有的黄樟素,属于有毒物质,容易诱发食道癌或者肝癌。

  胡椒

  胡椒大致分为两类:未成熟果实晒干后果皮变黑者,称为黑胡椒;成熟果实外皮则成白色,称为白胡椒。

  白胡椒的药用价值高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因而散寒、健胃功能更强。

  大枣

  它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。

  茴香

  凡绿叶蔬菜大多偏于凉性,而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用,在绿色蔬菜中可以说排名第一。

  容易胃寒、小腹冷痛、手脚冰凉的人,冬季可多吃茴香,驱寒养阳的。

  除了茴香,冬季里的温性绿色蔬菜也有香菜、韭菜、大葱。

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